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海螺的营养价值 典型的高蛋白食品

[摘要]海螺,相信大家都听过,它是一种非常好吃的食材,这种食材中含有丰富的营养物质。那么,海螺的营养价值到底有哪些呢?下面跟随小编来看看。

海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

海螺的营养价值-海螺的食疗作用
海螺的营养价值-海螺的食疗作用

海螺的营养分析

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有良好的效果。

海螺的食疗作用

海螺味甘、性冷、无毒。

具有清热明目、利膈益胃的功效。

对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

螺肉食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

海螺适宜人群

1、适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

2、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

编后语:通过以上了解了海螺的营养价值等相关内容后,大家对海螺是不是有了全新的认识呢!喜欢的吃的朋友,可以在平时多购买一些食用。

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