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瓜子的营养价值 有保护心脏的功能

[摘要]瓜子是我们生活中常见的小口零食,很多人都觉得瓜子是一种非常不健康的食物,其实不然,瓜子的营养价值还是比较好的。下面就由小编带大家去看一看吧!

瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

瓜子的营养价值-瓜子适合什么人吃
瓜子的营养价值-瓜子适合什么人吃

瓜子的营养价值

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。

2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益。

3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。

5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

瓜子的食用功效

葵花子性平,味甘;有补虚损,降血脂,抗癌之功效。可治血痢,透痈脓,葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。

瓜子适用人群

瓜子适合癌症患者、高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用。还适合神经衰弱的失眠者和蛲虫病人食用。

编后语:通过以上学习“瓜子的营养价值”等相关内容后,相信大家都有所了解了吧!吃瓜子并不是一件不利于健康的事情,如果控制好的话,是一件能够给身体带来很好的事情。

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